Vse skupaj se je začelo z ukinitvijo sladkorne pese ter padcem vrednosti prašičev. Oče Milan in mama Brigita sta se kljub ne najboljšim časom odločila nadaljevati in vztrajati.
Začela sta s pridelavo zelenjave in prvimi kilogrami pridelanih bučnih semen. Zelenjavo smo prodajali na tržnicah in dostavljali za menze in restavracije. Pridelovali smo širok spekter zelenjave – prevladovali so krompir, čebula in paprika.
Ob strmem naraščanju gradnje trgovskih centrov in velikem uvozu cenene zelenjave smo bili primorani dodati kmetiji dopolnilno dejavnost. Odločili smo se za predelavo mesa ter pridelavo bučnega olja.
Zelenjadarstvo se je na kmetiji sčasoma zmanjševalo, večji poudarek pa smo namenili pridelavi bučnih semen za bučno olje in predvsem predelavi mesa. Začelo se je s salamami, ki so bile med kupci zelo dobro sprejete. Ker je bilo povpraševanje po drugih izdelkih vedno večje, smo ponudbo postopoma širili z domačimi klobasami za kuhanje, zaseko, ocvirki, mesom iz tunke in številnimi drugimi izdelki.
Z rastjo proizvodnje smo morali povečati tudi prostore za predelavo in razširiti hlev za rejo prašičev, predvsem z željo po učinkovitejšem delu. Veliko časa je jemal tudi prevoz živali v klavnico, zato smo se odločili za ureditev lastne uradne klavnice. Ta korak je leta 2013 prinesel tudi prvo zaposlitev na kmetiji.
Danes sledimo načelu »od njive do mize«. Usmerjeni smo v lastno in lokalno rejo živali, lastno klavnico ter predelavo mesa, s čimer nadzorujemo vsak korak nastanka naših izdelkov. Poleg mesnin pripravljamo tudi hladne in tople narezke, pogostitve za različne priložnosti ter degustacije na domačiji v Stojncih.
Ponudbo dopolnjuje domači rženi kruh, ki ga pečemo po naročilu in za tržnice skoraj vsak dan, ter sveže slano pecivo, primerno za različna druženja in dogodke.
Na naši kmetiji delujemo načelno in se držimo tistega, v kar verjamemo. Vsak produkt je rezultat leta in leta znanja, truda in predanosti kakovosti.
Krmne rastline za naše živali pridelamo sami, povsem naravno in brez umetnih gnojil.
Vsi prašiči vzrejeni na naši kmetiji v naravnem okolju z dobrimi bivanjskimi pogoji.
Dimimo v naravnem dimu brez kemikalij. Edinstven okus, ki ga ne boste našli drugje.
Vsi naši izdelki so brez glutena in brez laktoze. Varni za vse alergike.
Sveže, domače, z dušo – direktno iz naše kmetije k vam.